Name: Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre
Ingredients: 1 pâte brisée; 600 g carottes; 100 g chèvre frais; 40 g miel; 40 g beurre; thym; romarin; sel; poivre

Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre. Et pour ceux qui ont la dent sucrée, on peut toujours ajouter un filet de sirop au moment de servir. Ajouter la bûche de chèvre coupée en morceaux, mélanger pour que le fromage fonde, puis assaisonner selon goût. Sur la pâte, étaler les tranches de jambon puis la préparation aux carottes.

Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre Couper les feuilles de coriandre et les disposer par dessus les carottes. Ajouter le fromage frais en morceau, puis le mélange aubergines - oignons. Saupoudrez du fromage de chèvre frais en le répartissant bien.

Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre nourriture parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre est un bon début, très facile à préparer et également délicieux. À cuire tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre tue avoir besoin 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre :

Vous devez vous préparer 1 pâte brisée.
Vous avez besoin 600 g carottes.
Utilisation 100 g chèvre frais.
Vous devez vous préparer 40 g miel.
Vous devez vous préparer 40 g beurre.
Utilisation thym.
Fournir romarin.
Fournir sel.
Préparer poivre.

Puis recouvrir de pâte brisée en rentrant les bords pour que la tarte se tienne correctement après cuisson. Dans une casserole, déposer le sucre et le beurre, et laisser fondre sur feu vif en remuant de temps en temps. Une fois le caramel homogène et bien ambré, le couler et le répartir rapidement dans le fond du plat. Disposer ici et là les feuilles de sauge hachées.

Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre pas à pas :

Laver et peler les carottes. Les découper en fines lamelles. Le mieux étant d'utiliser une mandoline si vous en avez une..
Dans une poêle, faire chauffer le beurre, ajouter le miel et laisser caraméliser le tout. Ensuite, y faire revenir les carottes afin qu'elles prennent une belle coloration. Saler, poivrer et réserver..
Chemiser un moule à tarte avec du papier sulfurisé légèrement graissé..
Déposer les lamelles de carottes au fond du moule en les serrant bien pour que la tarte se tienne au démoulage..
Au-dessus des carottes, répartir le fromage de chèvre préalablement assaisonné de thym, romarin, sel et poivre..
Terminer en recouvrant de la pâte brisée. Faire attention de bien rentrer les bords de la pâte dans le moule. Piquer la pâte avec une fourchette..
Enfourner pour 20 min à 200°C..
Une fois que la pâte est bien dorée, sortez la tarte du four et la démouler immédiatement sur un plat ou une assiette..

Fouettez dans une terrine les œufs et la crème. Assaisonnez de sel, poivre et muscade râpée. Ajoutez les carottes râpées et le chèvre coupé en petits cubes et mélangez. Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré. Dans un saladier, écraser le fromage et ajouter les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.

Prenez ces Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

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