Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood. Ajouter la crème tout en mélangeant, puis la farine et la levure tamisées, en dernier lieu ajouter l'huile. Verser l'appareil dans un moule beurré. Des petits cakes moelleux et délicieusement parfumés au citron et huile d'olive, voilà le challenge qu' avait lance le Chef Christophe Bacquié et que j'ai voulu relevé, pour palier à l'ennui dû au confinement.
Une recette facile de gâteau au citron parfumé à l'huile d'olive, rapide, simple, économiques et efficaces.
Une recette inratable du Meilleur Ouvrier de Fran.
Pour cette recette de Cake au citron et l'huile d'olive, donnez vous la peine de la lire: elle est si simple qu'un enfant pourrait la réaliser ( le batteur n'est pas indispensable), si bonne que vous finirez par lorgner sur le morceau restant en espérant que personne ne le prendra parce que vous le vouleeeeeeez!.
Ingrédients de cake au citron et huile d’olive chef christophe bacquie @4passionfood :
- Vous avez besoin 2 œufs.
- Utilisation 155 g sucre semoule.
- Préparer 2 zestes de citron jaune.
- Vous avez besoin 70 g crème fraîche liquide.
- Préparer 120 g farine.
- Préparer 2 g levure chimique.
- Préparer 40 g d’huile d’olive tiède.
- Vous avez besoin Sirop.
- Préparer 30 g sucre semoule.
- Préparer 30 g d’eau.
- Fournir 30 g jus de citron jaune.
Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood pas à pas :
- Faire blanchir les œufs avec le sucre et le zeste des 2 citrons. Ajouter la crème tout en mélangeant, puis la farine et la levure tamisées, en dernier lieu ajouter l’huile. Verser l’appareil dans un moule beurré. Cuire dans un four préchauffé à 150c pour 40 min ou jusqu’à ce que le cake soit cuit et doré..
- Pendant ce temps, préparer le sirop. Dans une casserole mettre tous les ingrédients (sucre, jus et eau) porter à ébullition retirer du feu. A la sortie du four imbiber le cake de sirop à l’aide d’un pinceau. Laisse refroidir avant de déguster..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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