Haricots blancs saucisses fumées. Aujourd'hui nous vous proposons une recette réalisée avec les haricots blancs du jardin. Ingrédients : haricot blancs (meilleur avec des petits haricots),tomates pelées (si possible tomates Ingrédients : haricots verts,oignon rouge,vinaigre de cidre,sucre,huile de noix,poitrine fumée,fleur Ingrédients : saucisse de Toulouse,haricot blancs,carotte,oignon,lardons,bouquet garni,cube de. Donnez votre avis sur cette recette de Soupe de haricots blancs aux saucisses fumées !
Des haricots blancs en sauce tomate onctueuse à la saucisse fumée.
Dans la cocotte, faire revenir les oignon hachés avec le saindoux.
Ajouter les haricots, l'ail pelé, le bouquet garni, les saucisses piquées à plusieurs endroits, le chorizo pelé et en rondelles, le concentré de tomate et les.
Ingrédients de haricots blancs saucisses fumées :
- Fournir 250 g haricots blancs secs type Mojettes de Vendée.
- Utilisation 1 saucisse fumée par personne (selon la taille) type Montbéliard, Diot ou Morteaux.
- Préparer 4 carottes.
- Fournir 1 gros oignon.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe graisse de canard.
- Utilisation Thym.
- Vous avez besoin Laurier.
- Fournir sel.
- Fournir piment d'Espelette.
- Fournir 1 bouillon cube de volaille.
Haricots blancs saucisses fumées instructions :
- La veille faites tremper les haricots dans une grande quantité d'eau froide..
- Le jour J : égouttez les haricots, puis faites les cuire dans une casserole dans un litre d'eau avec le bouillon cube, le thym et le laurier pendant 1 h..
- Puis dans une cocotte faites revenir l'oignon et les carottes dans la graisse de canard pendant quelques minutes. Ajouter les haricots égouttés, 4 louches du bouillon et les saucisses. Laissez cuire pendant 40 minutes a petits bouillons..
- Si vous aimez ajoutez une persillade en fin de cuisson et servez avec un vin de Cahors !.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Haricots blancs saucisses fumées recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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