Pain bagel et bagel au saumon. Faire rôtir les bagels au grille-pain. Tartiner chaque moitié de bagel avec le fromage à la crème. Disposer l'aragula de façon à recouvrir toute la surface du bagel.
Terminer en versant un filet d'huile d'olive sur le saumon fumé.
Montage du bagel au saumon : Une fois le pain et la garniture préparés, il est temps de passer au montage du bagel.
Rien de plus simple : Découpez les bagels en deux; Faites-les légèrement toaster.
Ingrédients de pain bagel et bagel au saumon :
- Fournir Pains (8).
- Vous devez vous préparer 400 g farine blanche.
- Vous avez besoin 100 g farine complète.
- Vous avez besoin 2 cs et demi d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 20 g levure boulangère fraîche.
- Utilisation 1 demi cc de sucre.
- Vous devez vous préparer 30 g d'eau+220g.
- Utilisation Pour les bagels au saumon (4 sandwich).
- Vous devez vous préparer 8 tranches de saumon.
- Utilisation Salade.
- Préparer Tomates.
- Vous devez vous préparer Radis ou betterave.
- Préparer 150 g Philadelphia.
- Préparer Ciboulette.
- Vous avez besoin Citron.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Utilisation Poivre.
- Préparer Ail.
Pain bagel et bagel au saumon instructions :
- Activer la levure dans 30g d'eau et une demi cc de sucre 15min.
- Ajouter tout les ingrédients a la farine.
- Pétrir 10 min et laisser lever 1h30.
- Former 8 anneau et les laisser encore poser 1h30.
- Dans une casserole d'eau bouillante les pocher 45 sec sur chaque face puis mettre des graines au dessus.
- Enfourner 15 min a 210°.
- Ensuite mélanger fromage ail ciboulette citron puis en étaler une grosse couche sur chaque pain coupé en deux.
- Les mettre sur une feuille de papier sulfurisé et ajouter le reste des ingrédients.
- Refermer le papier et couper en deux avec un gros couteau a pain.
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Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Pain bagel et bagel au saumon est un moyen fantastique de le faire.
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