Cookie vanille et pépites de chocolat.
Ingrédients de cookie vanille et pépites de chocolat :
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Vous avez besoin 1 gousse vanille.
- Utilisation 100 gr cassonnade.
- Utilisation 100 gr sucre fin.
- Vous avez besoin 300 gr farine.
- Préparer 1 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 170 gr beurre coupé en dés.
- Préparer 100 gr pépite de chocolat + 50gr pour mettre sur les cookies.
Cookie vanille et pépites de chocolat pas à pas :
- Dans un saladier, battre l'oeuf, les sucres et les graines de la gousse de vanille..
- Ajoutez la farine et la levure puis mélanger..
- Ajoutez le beurre en dés, pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte..
- Mélangez les 100gr de pépites de chocolat à la pâte puis former un pâton et filmez-le. Et laissez- le au frigo 30 minutes..
- Coupez des parts dans votre pâton et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, espacez bien vos cookies pour ne pas qu'ils se touchent, et rajoutez sur les cookies quelques pépites de chocolat..
- Enfournez dans un four préalablement préchauffé à 170°c pendant environ 10 à 12 minutes..
- A la sortie du four laissez les cookies refroidir avant de les retirer de la plaque..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Cookie vanille et pépites de chocolat est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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