Poivrons farcis, aubergine, feta. Découvrez une façon originale de cuisiner les poivrons en les associant avec des aubergines et de la feta. Un plat au goût méditerranéen ! Poivrons farcis à l'aubergine, tomate et feta.
Vert : plus vif, rouge : plus doux, jaune : très doux.
Recette Poivrons farcis à l'aubergine : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
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Ingrédients de poivrons farcis, aubergine, feta :
- Utilisation 1 Poivron.
- Fournir 1 Aubergine (petite).
- Utilisation 1 Gousse d'ail.
- Vous avez besoin 1 Oignon (petit).
- Vous devez vous préparer 50 g Feta.
- Préparer Thym/romarin.
- Fournir Poivre/sel.
- Préparer Huile d'olive.
Poivrons farcis, aubergine, feta pas à pas :
- Lavez et coupez le poivron en deux, dans le sens de la longueur (retirez la chair blanche ainsi que les pépins)..
- Émincez l'oignon et l'ail..
- Lavez, coupez l'aubergine en cubes et faites-la sauter dans une poêle avec de l'huile..
- Pendant ce temps là, coupez la feta en petits carrés..
- Dans un saladier, mélangez l'aubergine, l'oignon, l'ail, la feta, le thym/romarin et un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez..
- Garnissez les demi-poivron et mettez-les dans un plat allant au four..
- Deposez une feuille de papier sulfurisé sur le plat (cela évitera de brûler la farce) et mettez au four à 200°C pendant 40 minutes environ (fin de cuisson à surveiller). Bon appétit !.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Poivrons farcis, aubergine, feta, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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