Aubergine farcie. Découvrez la recette des aubergines farcies, une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. Prepare the stuffing (farce): Wash the anchovy filets in fresh water, clean, and mash into a paste.
Cuire le riz à l'eau bouillante salée.
L'aubergine comme tous les légumes d'été se prête bien à être farcie.
Ce plat pratique et coloré nous offre toutes les saveurs estivales synonymes de vacances.
Ingrédients de aubergine farcie :
- Vous avez besoin 1 aubergine.
- Vous devez vous préparer 1 tomate.
- Utilisation 70 g viande hachée.
- Fournir 100 g riz/quinoa cuit.
- Vous devez vous préparer 1 cas d'huile d'olive.
- Vous devez vous préparer sel, poivre, épices aux choix.
- Vous avez besoin fromage râpé ou chapelure.
Aubergine farcie pas à pas :
- Couper l'aubergine en 2 dans le sens de la longueur À l'aide d'un couteau tracer un quadrillage dans la chair sans couper le fond.
- Enfourner 10 minutes à 180 ° Une fois tiédis retirer la chair et couper en petit morceau.
- Dans une grande poêle, à feu moyen, faire revenir la viande hachée d'un côté puis de l'autre côté verser l'huile et les morceaux d'aubergine.
- Pendant ce temps éplucher et couper la tomate puis ajouter à l'aubergine.
- Quand tout est cuit mélanger l'ensemble en ajoutant le riz (préalablement cuit).
- Assaisonner Garnir les aubergines vides.
- Parsemer de fromage et/ou chapelure et placer 2/3 min sous le grill du four.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Aubergine farcie, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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