Saumon a la sauce "asiatique". La laque composée de gingembre, de tamari, de mirin, de sirop d'érable et de vin blanc confère au saumon des parfums asiatiques fabuleux. Des filets de saumon qui baignent dans une sauce aux ingrédients typiquement asiatique: du vinaigre de riz, de la sauce soya, de l'huile de sésame ainsi qu'un peu de cassonade et de l'ail. Une recette sucrée salée comme je les aime, une façon originale de cuisiner le saumon.
Servir dans une assiette avec des patates vapeur napper de la sauce.
Bien badigeonner les morceaux de saumon de la sauce et les déposer dans le papier d'aluminium.
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Ingrédients de saumon a la sauce "asiatique" :
- Utilisation 2 paves de saumon.
- Utilisation 2 cuilleres a soupe de miel.
- Vous avez besoin jus de citron.
- Utilisation 2 cuilleres a soupe de sauce soja.
- Vous devez vous préparer gingembre en poudre.
Saumon a la sauce "asiatique" pas à pas :
- Faire mariner le saumon 20 minutes dans le mélange sauce soja + jus de citron, gingembre et miel. Asaissoner.
- Faire cuire 10 minutes a four chaud 180 degres..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Saumon a la sauce "asiatique", cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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