Dahl de lentilles corail et crevettes.
Ajouter les carottes coupées en fines rondelles. Pour la version en cocotte, versez un filet d'huile d'olive puis faites revenir l'oignon, l'ail et les lentilles. Ajoutez un peu d'eau si besoin puis mixez le tout.
La recette par Babeth De Lille.
Rincez les lentilles, mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau.
Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Égouttez.
La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Dahl de lentilles corail et crevettes , nous J'espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir dahl de lentilles corail et crevettes en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de dahl de lentilles corail et crevettes :
- Préparer 1 oignon.
- Préparer 2 cas d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 1 cac de cumin.
- Fournir 1 cac de curry.
- Fournir 250 g concentré de tomates.
- Utilisation 150 g lentilles corail.
- Fournir 200 g lait de coco.
- Fournir 50 g d’eau.
- Utilisation sel.
- Fournir poivre.
- Vous devez vous préparer 300 g crevettes décortiquées.
Dhal, curry de lentilles corail au lait de coco (Masoor dahl) Dhal, curry de lentilles corail au lait de coco végétarien, un plat indien facile, tout simple mais qu-est ce qu' il est bon et délicieusement parfumé pour se réconforter en ce temps de neige glacial. Un met que j'accompagne de riz complet ou du riz basmati façon pilaf pour faire un repas complet riche en protéines mais. En fin de cuisson, ajouter le concentré de tomate, saler et poivrer. Laissez un peu refroidir puis ajoutez les tomates, les dés de concombre, les crevettes, la ciboulette ciselée et mélangez.
Dahl de lentilles corail et crevettes pas à pas :
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Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y faire revenir l’oignon haché..
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Ajouter les épices..
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Ajouter la tomate..
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Ajouter les lentilles, le lait de coco, l’eau et le sel..
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Ajouter les crevettes..
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Servir !.
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile et ajoutez les lentilles, les tomates, le curry et le lait de coco. Parsemez de coriandre ciselée au moment de servir. Sanjee de Bollywood Kitchen et moi-même vous proposons dans cette vidéo une recette végétarienne pour changer, avec des lentilles corail (orange en couleur), très nourrissantes. On réalise une pâte de curry bien relevée, avec plein d'épices savoureuses, puis on ajoute de la crème de coco pour avoir un curry bien crémeux et goûteux. Verser la sauce dans des verres et déposer les crevettes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Dahl de lentilles corail et crevettes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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