Hachis Parmentier. Hachis parmentier, however, started out as a way to use up leftover pot roast. So, you will often find the meat in hachis parmentier is a finely chopped, cooked roast. While the meat in shepherd's pie or cottage pie is often ground meat (beef or lamb) that is cooked at the time you make the filling.
A classic French Hachis Parmentier is always a great way to accommodate leftovers!
Try our step-by-step, illustrated recipe and enjoy a delicious dinner.
I hope you enjoy this recipe as much as me and my family.
Ingrédients de hachis parmentier :
- Vous avez besoin Purée.
- Vous devez vous préparer 1 kg pomme de terre.
- Vous devez vous préparer 20 g beurre.
- Préparer 4 cas de crème épaisse.
- Préparer 5 cl lait.
- Préparer Sel et poivre.
- Utilisation Farce.
- Vous devez vous préparer 500 g viande hachée.
- Vous avez besoin 1/2 oignon.
- Préparer 1/2 carotte.
- Vous avez besoin Persil.
- Préparer Sel et poivre.
- Vous devez vous préparer Bouillon ajouter dans la farce :.
- Vous devez vous préparer 20 g beurre.
- Vous devez vous préparer 10 cl d'eau.
- Utilisation Sel et poivre.
Hachis Parmentier instructions :
- Cuire les pommes de terres dans l'eau, les peler et les presser. Ajouter la crème, le lait, le beurre, le sel et le poivre, bien battre la purée..
- Dans une poêle faire revenir l'oignon, la carotte émincé, sel et poivre dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la viande hachée et laisser cuire. Faire le bouillon: une fois la viande cuite, ajouter le beurre, l'eau le sel et poivre et porter à ébullition..
- Dans un plat déposer la farce dans le fond, puis la purée dessus, recouvrir de râpé ou de chapelure. Enfourner 15min à 180 degrés.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Hachis Parmentier recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Hachis Parmentier recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.