Lasagnes maison sans aubergine, sans viande et sans fromage..... mais quand même avec de l’emmental. Lasagnes maison sans aubergine, sans viande et sans fromage…. mais quand même avec de l'emmental step by step Faire la pâte à lasagne : Mettre la farine dans un saladier. Faire un puits et casser les œufs au milieu. Pétrir pour obtenir une pâte lisse.
Faire un puits et casser les œufs au milieu.
Pétrir pour obtenir une pâte lisse.
Pour la béchamel : Faire fondre le beurre dans une casserole, puis hors du feu rajouter la farine.
Ingrédients de lasagnes maison sans aubergine, sans viande et sans fromage..... mais quand même avec de l’emmental :
- Fournir 400 grammes de farine type 00.
- Vous devez vous préparer 4 œufs.
- Préparer 2 oignons.
- Préparer 3 boites de pulpe de tomates.
- Fournir 2 ou trois gousses d’ail.
- Utilisation Origan frais.
- Préparer Basilic frais.
- Vous avez besoin 3 poivrons.
- Utilisation 3 courgettes.
- Fournir Crème fraîche.
- Fournir 1 peu d’emmental.
- Fournir Huile d’olive.
Lasagnes maison sans aubergine, sans viande et sans fromage..... mais quand même avec de l’emmental instructions :
- Faire la pâte à lasagne : Mettre la farine dans un saladier. Faire un puits et casser les œufs au milieu. Pétrir pour obtenir une pâte lisse. Filmer et mettre au frigo, au moins une demi heure.
- Faire la sauce tomate : émincer les oignons, les faire revenir avec l’ail dans l’huile d’olive. Quand ils sont devenus transparents rajouter la pulpe de tomates, le basilic et l’origan. Faire mijoter au moins une demi heure puis mixer.
- Nettoyer les poivrons, et les faire revenir dans l’huile d’olive. Quand ils sont bien revenus, ajouter les courgettes coupées en dés et faire cuire la garniture.
- Sortir la pâte à lasagnes et la passer au laminoir jusqu’à obtenir des feuilles les plus fines possibles et les tailler en fonction de votre plat.
- Monter vos lasagnes en couches successives. Terminer par une couche de crème fraîche et parsemer d’emmental râpé..
- Enfourner à 180 degrés pendant 40 mn..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Lasagnes maison sans aubergine, sans viande et sans fromage..... mais quand même avec de l’emmental est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Lasagnes maison sans aubergine, sans viande et sans fromage..... mais quand même avec de l’emmental recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.