Sauté de légumes d'hiver. Cette recette, nous allons dire qu'elle compense le post d'hier ;-)! Et des légumes d'hiver, gourmands, ronds, presque doux au palais… avec une petite note exotique: la poudre de tandoori. La poudre Tandoori que j'utilise est un mélange de Beena Paradin que tu.
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Que ce soit en tant que plat végétarien ou pour accompagner vos plats de viande, volaille et poisson, essayez cette recette simple.
Ingrédients de sauté de légumes d'hiver :
- Vous avez besoin 1 chou-fleur.
- Utilisation 1 patate douce.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Fournir 1/2 butternut.
- Vous avez besoin 2 c à s d'huile d'olive ou de coco.
- Préparer 1 c à s de curry.
- Préparer 150 ml lait de coco (facultatif).
Sauté de légumes d'hiver pas à pas :
- Commencer par laver l'ensemble des légumes, puis émincer l'oignon. Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide et pendant ce temps là détailler en cubes les autres légumes. Rajouter les cubes de légumes et les faire sauter dans la poêle chaude pendant deux minutes. Ajouter le curry et un petit verre d'eau. Couvrir et laisser cuire 15 Minutes à feu moyen..
- Laisser évaporer à feu doux quelques minutes si besoin..
- Sortir du feu. Laisser refroidir 5 Minutes et ajouter le lait de coco..
- Servir sur du riz, des lentilles ou de quinoa, avec du tofu émietté..
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Sauté de légumes d'hiver recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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