Brownie au chocolat. Coupez le chocolat en morceaux, mettez-le dans un grand bol allant au micro-ondes avec le beurre aussi coupé en morceaux. La recette en vidéo du brownie au chocolat par recettes-pas-bête, expliquer pas à pas Retrouvez la liste des ingrédients plus bas et le lien de la recette. Découvrez les recettes du célèbre brownie.
Il y a également, ceux qui sont avec des noix de peccant qui apportent un croustillant, le brownie au chocolat avec des éclats. Quel délice ce brownie au chocolat blanc ! Il est ultra-moelleux, pas trop sucré ni trop lourd, toujours nickel le Un détail important tout de même : j'ai utilisé du chocolat Ivoire de chez Valhrona.
La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Brownie au chocolat , nous J'espère que vous aimez. Vous pouvez cuire brownie au chocolat en utilisant 7 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de brownie au chocolat :
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat noir.
- Vous avez besoin 150 g beurre.
- Vous devez vous préparer 80 g sucre.
- Fournir 3 oeufs.
- Vous devez vous préparer 50 g farine.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin quelques pépites de chocolat noir.
Brownie au chocolat pas à pas :
- Préchauffer le four à 150°C en chaleur tournante..
- Graisser et fariné un moule ou un cercle (si c'est un cercle, l'entourer d'aluminium et rabattre les bords, le poser sur un silpat, pas directement sur la plaque perforée à pâtisserie, il restera plus moelleux).
- Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre au micro-ondes..
- Mélanger à la maryse pour obtenir un mélange lisse et brillant..
- Fouetter à la main 3 oeufs, le sucre et le sel rapidement à l'aide d'une cuillère magique ou un fouet, ne pas blanchir !! (Mélanger le moins possible).
- Ajouter le choclat fondu et mélanger sans insister..
- Verser la farine tamisée et mélanger brièvement..
- Enfin ajouter les pépites de chocolat..
- Verser ensuite la pâte obtenue dans le cercle et enfourner 23 minutes (ne pas hésiter à vérifier, surtout ne pas trop cuire, il vaut mieux une légère sous cuisson !).
- Laisser refroidir au moins 30 minutes à température ambiante, sur une grille, puis retirer le cercle..
- A conserver à température ambiante !.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Brownie au chocolat. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Brownie au chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.