Lasagnes au boeuf. Un plat familial à réaliser en un tour de main avec cette recette de lasagnes de boeuf et légumes. Recette Lasagnes à la viande de boeuf hachée. Répartir les tranches de boeuf, l'oignon, le poivron et la moitié de la mozzarella sur les pâtes à lasagne.
Découvrez la recette des Lasagnes, l'une des spécialités italiennes que tout le monde aime.
Une recette simple à suivre même si elle demande un peu de temps.
Couper un oignon et une gousse d'ail en petit morceaux.
Ingrédients de lasagnes au boeuf :
- Préparer 1 gros oignon.
- Vous avez besoin 700 g boeuf haché.
- Vous devez vous préparer 200 g double concentré de tomate.
- Préparer 800 ml d'eau.
- Vous devez vous préparer 1 sucre.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
- Préparer 1 pincée de piment d'Espelette.
- Préparer Herbes de Provence.
- Fournir 3 cuillères à soupe farine.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de noix de muscade.
- Utilisation 400 ml lait.
- Préparer 400 g d'Emmental râpé.
- Vous avez besoin 18 Feuilles à lasagne non cuites.
- Vous devez vous préparer 1 filet d'huile d'olive.
Lasagnes au boeuf instructions :
- Dans un fait-tout faire revenir l'oignon à feu moyen dans l'huile d'olive environ 5 minutes..
- Ajouter la viande hachée et faire rôtir à feu fort environ 5 minutes..
- Ajouter le double concentré de tomate, mélanger bien puis ajouter l'eau. Mélanger..
- Ajouter le sucre, le sel, le poivre, le piment d'Espelette et les herbes de Provence. Faire cuire cette sauce environ 20 minutes. Elle doit rester liquide. Réserver..
- Allumer le four à 210°C en chaleur tournante..
- Dans une casserole, mettre la farine, le sel et la noix de muscade et faire chauffer 1 minute sur feu moyen. Ajouter le lait et toujours remuer à l'aide d'un fouet jusqu'à épaississement. Lever du feu dès que la béchamel a atteint la bonne consistance (je la laisse un peu liquide pour cette recette)..
- Dans un platvassez grand allant au four, mettre un peu de sauce dans le fond du plat..
- Disposer une couche de feuilles de lasagnes, ajouter une couche de sauce avec la viande, faire couler la béchamel par dessus et parsemer d'Emmental râpé. Et recommencer. Finir par un couche de lasagnes, de la sauce sans viande, un peu de béchamel et l'Emmental râpé..
- Couvrir de papier aluminium et mettre au four pendant 20 minutes..
- Au bout de 20 minutes, lever le papier aluminium et continuer la cuisson encore 10 minutes pour faire colorer le dessus. Déguster avec gourmandise.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagnes au boeuf, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Lasagnes au boeuf recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
