Soupe de lentilles. Ingrédients: lentilles vertes,poireau,oignon,carotte,pomme de terre à chair ferme,chorizo fort,bouquet garni,ail,poivre,sel. Rincer les lentilles à l'eau froide. Peler les oignons, les carottes et pommes de terre puis les émincer grossièrement.
Cette soupe classique au Québec est simple et rapide à préparer et se congèle pour être conservée plus longtemps.
Une fois cuit, mixer le tout le plus finement possible avec la crème fraîche.
Une des soupes typiques de la turquie, savoureuse, et idéale pour passer les hivers!
Ingrédients de soupe de lentilles :
- Vous devez vous préparer 170 gr lentilles vertes.
- Fournir 500 gr carottes ou patate douce.
- Préparer 1 gros oignon.
- Vous avez besoin 1 moyenne pomme de terre.
- Utilisation 1 tomate.
- Fournir 1 cube pot au feu.
- Vous avez besoin 1 litre d'eau.
- Préparer Sel de céleri.
- Vous devez vous préparer 25 cl crème fraîche allégée ou pas.
- Préparer Chorizo.
Soupe de lentilles pas à pas :
- Rincez les lentilles sous l'eau froide..
- Epluchez et couper en cube carottes ou patate douce, oignon, pomme de terre..
- Mettre le tout dans le blender chauffant avec l'eau et le bouillon cube pot au feu, positionner sur velouté..
- Au bout de 20mn env lorsque la soupe est mixée, ajoutez la crème fraîche et sel de céleri, mélangez. Servir avec des rondelles de chorizo..
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Soupe de lentilles recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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