Feuilletés poireaux/saumons. Couper les pâtes feuilletées en deux puis former avec chaque partie des rectangles. Enlever la peau des pavés de saumon et les couper en deux. Placer sur une plaque la pâte feuilletée coupée en quatre.
Recouvrez-les de la fondue de poireaux et de gruyère râpé.
Découpez des bandes de pâte autour de la préparation puis rabattez-les en les croisant.
Le saumon et les poireaux sont bien mis en valeur dans ce feuilleté, une association qui fonctionne toujours parfaitement.
Ingrédients de feuilletés poireaux/saumons :
- Fournir 1 pâte feuilletée.
- Utilisation 150 gr poireaux.
- Vous avez besoin 200 g saumon.
- Utilisation 2 c. à s. de crème fraîche.
- Fournir 1 jaune d'oeuf.
- Vous devez vous préparer Graines de sésame (facultatif).
Feuilletés poireaux/saumons instructions :
- Préchauffer votre four à 200°..
- Émincer les poireaux en rondelle. Dans une poêle chaude et beurrée faire revenir les poireaux. Pendant ce temps, couper en dès le saumon, le rajouter dans la poêle et laisser mijoter quelques minutes en remuant..
- Une fois les poireaux et le saumon revenus, ajouter les 2 c à s de crème fraîche et laisser cuire 2 minutes sur feu moyen..
- Pendant que la farce refroidit, couper la pâte feuilletée en carré. (on peut trouver en magasin des carrés de pâte feuilletée prêt à l'emploi)..
- Mettre la farce au milieu du carré et rabattre chaque coin au centre. Badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrez de graines de sésame..
- Enfourner dans un four chaud (200°) et cuire pendant 15 à 20 minutes..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Feuilletés poireaux/saumons, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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