Gratin de patates douces. Je vous conseille vraiment d'essayer, le petit goût sucré des patates douces est bien mis en valeur dans ce gratin, on s'est régalé. Épluchez les patates douces, émincez-les finement. Déposez-les dans une casserole, les recouvrir de lait, salez, poivrez. Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail, puis le beurrer. Égoutter les patates douces et les répartir dans le plat.
Faire suer les oignons dans un peu de beurre ou huile d'olive.
Dans un grand bol, mélanger la crème, le lait, les oeufs, la muscade, les oignons et l'ail.
Bien mélanger puis verser dans un plat à gratin beurré… La patate douce sont de plus en plus présentes dans nos cuisines que ce soit, en gratin, en frite, en purée voire même dans les desserts.
Ingrédients de gratin de patates douces :
- Préparer 2 ou 3 grosses patates douces.
- Vous devez vous préparer 30 cl lait de coco.
- Vous devez vous préparer 1 sachet de parmesan râpé.
- Préparer Basilic frais.
- Fournir 100 g noix concassées.
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
- Utilisation 300 g Viande hachée.
- Vous devez vous préparer 1 oignon émincé.
Gratin de patates douces pas à pas :
- Préchauffer le four à 200°. Cuire la viande à la poêle avec des oignons revenus..
- Éplucher les patates douches et les couper en tranches fines, commencer à étaler dans le fond du plat. Alterner les couches de viande, de patate, et de parmesan..
- Saler poivrer le lait de coco et recouvrir les patates avec..
- Parsemer de parmesan et de basilic ciselé. Parsemer de noix concassées, sel poivre..
- Enfourner pour 45min..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gratin de patates douces est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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