Couronne de saumon et ses fleurs en courgettes. A l'aide d'un économe ou d'une mandoline, taillez les courgettes en rubans. Beurrez le moule (ici, à savarin) et tapissez-le de courgettes. Versez la moitié de la mousse au saumon et disposez une couche fine de courgettes et couvrez à nouveau de saumon.
Commencez par cuire les courgettes : lavez-la et coupez des tranches très très fines.
Fleurs de courgettes aux deux saumons, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Tomber dans l'esprit de fêtes avec cette couronne de Noël qui demande peu de préparation et des ingrédients faciles à trouver.
Ingrédients de couronne de saumon et ses fleurs en courgettes :
- Vous devez vous préparer 2 pâtes feuilletées.
- Préparer 4 pavés de saumon.
- Fournir 1 fine courgette.
- Préparer 1 petit pot de Philadelphia.
- Vous devez vous préparer Mozzarella.
- Vous devez vous préparer Ail ciboulette sel poivre.
Couronne de saumon et ses fleurs en courgettes pas à pas :
- Découpez la courgette en fine rondelle et les pavés de saumon en 2 dans le sens de la longueur.
- Etalez une 1ère pâte feuilletée et déposez en cercle les lamelles de Saumon. Mettez de côté les morceaux de saumon restant..
- Badigeonnez au pinceau les bords extérieurs avec de l eau ou un œuf et rabattez ces bords sur le saumon.
- Découpez des petits carrés de saumon et les retournez afin de voir le morceau de saumon.
- Dans un bol mélangez le Philadelphia l ail le sel le poivre et la ciboulette. Étalez la 2ème pâte feuilletée et déposez des lignes de préparation au Philadelphia..
- Déposez les rondelles de courgettes.
- Découpez la pâte entre les lignes et commencez à rouler les tranches sur elle même. Les déposer au centre de la couronne de saumon.
- Découpez les morceaux de saumon restant en petits morceaux ainsi que les courgettes (s il vous en reste) et la mozzarella. Déposez les morceaux entre les fleurs..
- Mettre au four 25-30 mn et servir aussitôt avec une salade..
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Couronne de saumon et ses fleurs en courgettes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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