Hachis Parmentier. Hachis parmentier, however, started out as a way to use up leftover pot roast. So, you will often find the meat in hachis parmentier is a finely chopped, cooked roast. While the meat in shepherd's pie or cottage pie is often ground meat (beef or lamb) that is cooked at the time you make the filling.
A classic French Hachis Parmentier is always a great way to accommodate leftovers!
Try our step-by-step, illustrated recipe and enjoy a delicious dinner.
I hope you enjoy this recipe as much as me and my family.
Ingrédients de hachis parmentier :
- Fournir Purée.
- Fournir 1 kg pomme de terre cuite.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
- Préparer 5 cl lait.
- Vous devez vous préparer 20 g beurre.
- Vous avez besoin 4 cas de crème épaisse.
- Préparer Farce.
- Vous devez vous préparer 500 g viande hachée.
- Vous avez besoin Sel, poivre, persil.
- Fournir 1/2 oignon émincé.
- Préparer 1/2 carotte émincé.
- Utilisation 10 cl d'eau.
- Préparer 10 g beurre.
- Utilisation Du râpée pour le dessus.
Hachis Parmentier instructions :
- Une fois les pommes de terre, cuites, épluchés et pressés, ajouter la crème, le beurre,le lait et le sel et poivre.. Dans une poêle faire cuire la viande, les oignons, carottes, sel, poivre. En fin de cuisson ajouter le beurre et l'eau, porter à ébullition et éteindre le feu. Dans un plat déposer la farce..
- Déposer la purée, puis le râpée. Enfourner 15min dans un four préchauffé à 180 degrés..
Depuis que vous avez revu la recette Hachis Parmentier et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Hachis Parmentier recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
