Mtewem. Mtewem / M'thouem ~ An Algerian dish of meatballs and chickpeas in a red sauce packed full of garlic and finished with toasted flaked almonds. I've come to know Mtewem, also spelled M'thouem is sometimes made with a 'white' sauce i.e. without tomato paste or paprika BUT as. Mtewem / M'thouem ~ An Algerian dish of meatballs and chickpeas in a red sauce packed full of garlic and finished with toasted flaked almonds.
It's a gogo recipe in any Algerian cook's répertoire.
Slightly spicy, scented with a hint of cumin the meat just melts in your mouth.
After the Mhajeb from yesterday, I just can't stop thinking. halal food recipe blog قناة خاصة بالطبخ السهل بمقادير مضبوطة خاصة لكل مبتداة و لكل امراة Mtewem or Mtawam is a typical Algerian meat and meat dish, hahahahahah well yes no place to fresh vegetables lol.
Ingrédients de mtewem :
- Préparer 500 g Viande rouge.
- Utilisation 500 g Viande haché.
- Utilisation 2 oignons.
- Vous avez besoin 1 Batton de cannelle.
- Vous avez besoin Sel.
- Vous devez vous préparer Poivre.
- Vous devez vous préparer 6 gousse d'ail.
- Vous avez besoin Gingembre.
- Utilisation 1 cuillère de chapelure.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère de smen ou du beurre.
Mtewem pas à pas :
- Dans une marmite ajoutez smen, et la viande à feu moyen pendant 10 mn, puis ajoutez 1 Oignon haché, et le Batton de cannelle, sel et poivre faites revenir les oignons quelques minutes puis ajoutez 1 grand verre d'eau couvrir et laissez cuire.
- Préparez la viande haché assaisonnez avec un peu de Gingembre, une pincée de cannelle en poudre, salez et poivrez ajoutez une petite oignons bien haché et l'ail râpé, Formez des boules.
- Lorsque la viande est cuite ajoutez les boules de viande haché à la marmite couvrir et laissez cuire. Bon appétit.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Mtewem. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Mtewem recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.