Lasagne bolognaise maison. Comparer sans plus attendre avec idealo.fr, votre comparateur! Poser une fine couche de béchamel puis des feuilles de lasagnes, de la bolognaise, de la béchamel et du parmesan. Sur la dernière couche de lasagnes, ne mettre que de la béchamel et recouvrir de fromage râpé.
Les faire revenir à feu doux dans une casserole ou une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient devenus un peu translucides.
Mélanger la sauce bolognaise faite précédemment avec la béchamel.
Puis dans un plat à gratin, verser une couche de cette préparation puis recouvrir de pâte à lasagne.
Ingrédients de lasagne bolognaise maison :
- Vous avez besoin 240 g Pâte à lasagne.
- Vous avez besoin 320 g Viande hachée.
- Utilisation 2 tomates 🍅.
- Vous avez besoin 30 g concentré de tomates.
- Utilisation 1 oignons 🧅.
- Vous avez besoin 100 g gruyère râpé.
- Vous avez besoin Pour la béchamel.
- Vous avez besoin 35 g farine.
- Vous devez vous préparer 40 g beurre 🧈.
- Vous devez vous préparer 500 ml lait 🥛.
- Fournir Sel 🧂, poivre.
Lasagne bolognaise maison instructions :
- Réaliser la béchamel (voir ma recette de béchamel).
- Préparer : Oignons : éplucher et ciseler Enlever les pédoncule des tomates, les couper en dès.
- Faire chauffer un peu d’huile dans une sauteuse : Ajouter : oignons. Faire suer quelques minutes sur feu doux Ajouter la viande hachée, faire revenir quelques minutes Ajouter les tomates Assaisonner : sel, poivre et ail en poudre et le concentré de tomates Rajouter de l’eau si besoin Laisser cuire 20 minutes Réserver.
- Mettre une russe d’eau, saler au frémissement.
- Plonger les feuilles de lasagne 2 minutes.
- Les égoutter et les séparer sur un torchon propre.
- Mettre un peu de sauce bolognaise dans le fond, puis recouvrir avec des feuilles de lasagne.
- Couvrir de sauce bolognaise tout la couche, puis couvrir de béchamel.
- Recouvrir avec des feuilles de lasagne et répéter l’opération jusqu’à épuisement des préparations.
- Cuire au four à 180°C pendant 40 minutes.
- Servir chaud.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Lasagne bolognaise maison, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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