Curry de crevettes au lait de coco 🇹đź‡. Tous ceux qui l'ont goĂ»tĂ© ont demandĂ© la recette. Plat pouvant ĂŞtre prĂ©parĂ© la veille, se rĂ©chauffe très bien. DĂ©cortiquer les crevettes (c'est le plus long de la recette) les dĂ©poser en attente au frais.Éplucher oignon et ail, les couper en lamelles, puis les passer Ă la moulinette afin d'obtenir une purĂ©e, rĂ©server.
Les faire tremper dans le lait de coco une heure si possible (presser le lait au dernier moment, il est meilleur ainsi).
Recette du curry de crevettes aux lait de coco, un plat facile, rapide et vraiment délicieux.
Composé de crevettes, oignon, ail, curry en poudre et lait de coco.
Ingrédients de curry de crevettes au lait de coco 🇹🇠:
- Vous avez besoin 800 g crevettes.
- Préparer 4 pommes de terre moyennes.
- Préparer 1 belle patate douce.
- Vous devez vous préparer 150 g petits pois.
- Vous avez besoin 1 échalote.
- Utilisation 2 gousses d’ail.
- Préparer 1 gros oignon.
- Utilisation 1 càs d’huile de coco.
- Préparer 20 cl crème de coco et 20 cl de crème de liquide.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de coriandre.
- Vous devez vous préparer 1 cà c de gingembre frais râpé.
- Préparer 2 cà c de curry en poudre.
- Utilisation 100 ml d’eau.
Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇠pas à pas :
- Décortiquez et déveinez les crevettes. Dans une sauteuse, mettez huile de coco et faites revenir à feu moyen l’ail, l’oignon et l’échalote hachés pendant 2/3 min en remuant de temps en temps. Ajoutez les pommes de terre et patate douce, coupez en cubes, avec le curry et le gingembre. Laissez revenir 5/6 minutes en continuant à remuer..
- Ajoutez la crème de coco et la crème liquide. Laissez mijoter 15/20 min à couvert, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire..
- Puis ajoutez la moitié des feuilles ciselées du bouquet de coriandre et les petits pois. Laisser mijotez à nouveau pendant 5 min. Puis ajoutez les crevettes et continuez la cuisson pendant 8/10 min. Au moment de servir ajoutez des feuilles de coriandre ciselées..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇠recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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