Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde. Qu'elles soient garnies de poulet et champignons, de thon ou tout simplement en versions végétariennes avec des légumes ou fromage. La quiche se décline à l'infini. Je vous propose aujourd'hui une de mes préférées la quiche au saumon fumé.
Dans un plat à tarte, mettre la pâte.
Dans un plat à tarte, mettre la pâte.
Couper le saumon fumé en petits morceaux.
Ingrédients de quiche au saumon fumé 4passionfood #cuisinedumonde :
- Préparer Pâte brisée.
- Fournir 300 g farine.
- Préparer 150 g beurre doux froid coupé en morceaux.
- Vous avez besoin Sel.
- Vous avez besoin Eau froide.
- Vous avez besoin Appareil à quiche.
- Vous avez besoin 3 œufs entiers.
- Utilisation 300 ml crème fraîche liquide.
- Préparer 3 tbsp de lait entier.
- Fournir 1/2 tsp de noix de muscade moulue.
- Vous avez besoin 70 g fromage finement râpé (emmental, gruyère, édam, parmesan...) j’ai mis 50 emmental avec 20 parmesan.
- Vous avez besoin 1 paquet de saumon fumé de 120g coupé en morceaux.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde instructions :
- Préparer la pâte brisée: dans un récipient Ajouter le beurre froid à la farine et pétrir du bout des doigts et sabler le mélange en le frottant entre vos mains. Ajouter l’eau une tbsp à la fois pour lier la pâte, mélanger sans trop travailler la pâte et former une boule, la placer au réfrigérateur pour 30 min avant utilisation. Etaler la pâte brisée et foncer le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Placer le moule au congélateur pour une heure..
- Préchauffer le four à 180C. Réaliser l’appareil à quiche: Dans un grand bol, mélanger les œufs, la crème fraîche, le lait, le fromage finement râpé, la muscade, sel et poivre. Vous pouvez ajouter les herbes de votre choix (aneth, ciboulette ou persil hachés....). Disperser le saumon fumé au fond de la pâte y verser la préparation. Cuire pendant 45 min jusqu’à ce que la quiche soit dorée..
Puisque vous avez lu la recette de Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
