Saumonette à la Sauce Pil Pil.
En général, les gens n'osent pas cuisiner saumonette à la sauce pil pil car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de saumonette à la sauce pil pil! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire saumonette à la sauce pil pil en utilisant 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de saumonette à la sauce pil pil :
- Vous avez besoin Saumonette ou roussette.
- Préparer Tomates allongées.
- Utilisation Ail.
- Fournir brins Persil.
- Utilisation brins Coriandre.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Préparer Sel à ajuster.
- Préparer Piment de cayenne ou piment fort.
- Vous devez vous préparer Poivre à ajuster.
- Fournir Safran (en poudre ou pistil).
- Utilisation Paprika ou piment doux.
- Vous avez besoin Cumin en poudre.
- Fournir Tomate concentrée.
Saumonette à la Sauce Pil Pil pas à pas :
- Commencer par laver le poisson, l'éponger à l'aide de papier absorbant puis le couper en morceau de 8 cm.
- Mettre les morceaux de poisson dans un cul de poule et assaisonner d'une demi cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre, une cuillère à café de cumin, une cuillère à café de paprika, 1/3 cuillère à café de piment de cayenne et la pointe de couteau de safran..
- Y ajouter le 1/3 du persil finement haché ainsi que 2 gousses d'ail râpées. Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois et réserver au frais..
- Dans une marmite, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les gousses d'ail hachées finement..
- Y ajouter les tomates pelées puis coupées grossièrement. Faire revenir quelques secondes à feu moyen puis assaisonner de sel, de poivre et du reste de paprika, piment de cayenne, herbes et safran..
- Rajouter la tomate concentrée, mélanger, couvrir et laisser cuire 6-7 minutes à feu doux..
- Disposer les morceaux de poisson dans la sauce tomate, mélanger doucement, couvrir puis laisser cuire 15 à 20 minutes..
- Retirer le couvercle de la marmite et laisser mijoter encore 5 min (10 minutes si trop de sauce)..
- Rectifier l’assaisonnement si besoin (sel, poivre) et servir immédiatement..
Prenez ces Saumonette à la Sauce Pil Pil idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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