PORC à la PATATE DOUCE.
Ingrédients de porc à la patate douce :
- Fournir 500 g porc poitrine avec couenne (couper en morceau).
- Vous avez besoin 250 g patate douce (peler et couper en morceau).
- Préparer 1 oignon émincé.
- Fournir 3 gousses ail pilé.
- Vous avez besoin 1 petit bout de gingembre pilé.
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de sel.
- Préparer 1/2 c à c de poivre.
- Utilisation 1 branche de thym.
- Vous devez vous préparer 1 bonne pincée de curcuma.
- Préparer 3 cuil à s huile tournesol.
PORC à la PATATE DOUCE pas à pas :
- Faire revenir les morceaux de viande dans l'huile de tournesol, bien laisser dorer, puis ajouter l'oignon émincé, l'ail et le gingembre pilés et laisser suer pendant 1 mn, ajouter ensuite le thym, le sel, le poivre et le curcuma, bien remuer ensemble 30 secondes, couvrir la viande avec de l'eau, et laisser mijoter, jusqu'à ce que la viande soit cuite, 5 à 7 mn avant la fin, ajouter les patates douces, et laisser mijoter avec la viande, jusqu'à obtention d'une belle sauce assez épaisse.
- À la fin de la cuisson, vérifier si les patates douces sont cuites, il faut que la sauce soit assez épaisse et non en liquide, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, couper le feu, c'est prêt, bon appétit.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette PORC à la PATATE DOUCE est un moyen fantastique de le faire.
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