Tomates farcies chair à saucisse sur lit de trio de quinoa en gratin. Mélanger la chair à saucisse avec la tranche de pain préalablement moulinée, l'ail pressé, les herbes de provence, les oignons dorés, le sel et le poivre. Ouvrir les tomates en découpant un petit chapeau et les vider de leur pulpe. Mixer la pulpe pour en faire un coulis.
Faites cuire le riz dans un grand volume d'eau bouillante salée selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Égouttez-le mais pas trop.
Je ne raffole pas de la chair a saucisse !
Je mets du riz directement dans mon plat autour des tomates avec un peu d'eau que je complète au fur et a mesure de la cuisson.
Ingrédients de tomates farcies chair à saucisse sur lit de trio de quinoa en gratin :
- Utilisation 6 tomates.
- Vous avez besoin 300 g chair à saucisse.
- Fournir 1 oignon.
- Préparer 1 bouquet de persil.
- Fournir 1/2 cuillère à café paprika.
- Préparer Sel poivre.
- Préparer 100 g d emmental râpé.
- Préparer 200 g quinoa mélangée (tricolore).
- Fournir 1 cuillère à soupe crème fraîche.
Tomates farcies chair à saucisse sur lit de trio de quinoa en gratin pas à pas :
- Faire cuire la quinoa dans un grand volume d eau salée environ 15 minutes la quinoa est cuite lorsque les grains sont ouverts égoutter laver le persil le hacher éplucher ail et oignon les hacher couper un chapeau aux tomates mettre la pulpe de trois tomates dans un saladier saler poivrer ajouter la chair à saucisse le persil l ail l oignon le paprika et un tiers du fromage bien mélanger préchauffer le four à 200 degrés.
- Mélanger la quinoa avec un second tiers du fromage et la pulpe restante de trois tomates mélanger ajouter la crème fraîche mélanger verser dans un plat à four remplir les tomates de la préparation avec la chair à saucisse creuser légèrement 6 trous dans la quinoa y poser les tomates.
- Poser les chapeaux des tomates et repartir le restant de fromage râpé enfourner pour 40 minutes surveiller la fin de la cuisson si les tomates colorent trop couvrir d une feuille d aluminium.
- Servir à la sortie du four c est prêt ! Bon appétit 😋.
Puisque vous avez lu la recette de Tomates farcies chair à saucisse sur lit de trio de quinoa en gratin, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tomates farcies chair à saucisse sur lit de trio de quinoa en gratin recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
