Test de sauce cheddar vegan.
Ingrédients de test de sauce cheddar vegan :
- Utilisation 3 carottes.
- Préparer 1/2 tête de choux fleur.
- Vous avez besoin Levure maltée.
- Vous avez besoin Paprika fumé.
- Vous devez vous préparer Lait soja.
- Vous devez vous préparer Gris sel au moulin.
- Utilisation Purée de noix de cajou.
- Utilisation Ail en poudre.
Test de sauce cheddar vegan pas à pas :
- Faites cuire les carottes et le choux fleur (vapeur ou a l'eau).
- Mettre dans le blender avec 4 cas de pate de noix de cajou (je n'ai pas trouvé ça très utile) le paprika, la levure, le sel et l'ail. Pour les quantités j'ai vraiment fait au pif pour avoir l'odeur qui s'approchait le plus de ce que je voulais. Il faut vraiment mettre beaucoup de levure..
- Tout mixer, ajouter le lait de soja petit a petit jusqu'à obtenir la bonne texture. Je pense un lait d'amande est encore mieux. Au bout de 4 cas, préférer de l'eau..
- Les tests à venir : en partant plus d'une base de beshamel, en testant avec du tofu soyeux, en s'inspirant d'une recette de fondue vegan, avec du tapioca.
Puisque vous avez lu la recette de Test de sauce cheddar vegan, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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