Tajine de pruneaux. Le tagine aux pruneaux, c'est le plat préféré chez des marocains pendant les fêtes. Dans un autocuiseur, mettre l'agneau, l'oignon, l'huile d'olive, le sel, le poivre, le gingembre et le bâton de cannelle. Ajouter la cannelle en poudre et diluer le.
Servez accompagné de semoule de couscous.
Dans un tajine ou une cocotte, saisissez les cubes de viande à feu vif dans une cuillère d'huile d'olive.
Faites tremper les pruneaux dans de l'eau chaude.
Ingrédients de tajine de pruneaux :
- Préparer 500 g viande de veau pour tajine.
- Vous devez vous préparer 125 g pruneaux.
- Fournir 2 oignon haché.
- Vous devez vous préparer 1/2 verre d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe beurre.
- Utilisation 1 cuillère à café poivre.
- Fournir 1 cuillère à café gingembre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cannelle.
- Préparer 1 cuillère à café curcuma.
- Fournir 2 cuillère à soupe sucre.
- Vous devez vous préparer 150 ml d'eau.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sel.
- Utilisation 2 gousses d'ail.
Tajine de pruneaux pas à pas :
- Dans une marmite en mettre la viande et l'oignon, l'huile d'olive, ail, poivre gingembre curcuma sel et eau.
- Laisser cuire pendant 35min.
- Laver le pruneaux mettre dans une casserole avec un peu d'eau laisser cuire 5 min ajouter le beurre sucre cannelle lasser cuire 10 min.
- Vous pouvez cuire dans le tajine mes il prend beaucoup de temps.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tajine de pruneaux et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tajine de pruneaux recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.