Name: Parmentier de canard à la patate douce
Ingredients: Pour la purée; 1,5 kg pomme de terre; 1 patate douce; 100 g beurre; Sel et poivre; 1 peu de chapelure; Pour le canard; 2 boîtes pour 4/5 personnes de cuisses de canard confites; 2 oignons

Parmentier de canard à la patate douce. Voici une recette d'hiver de Parmentier de canard confit et patates douces qui fera un repas gourmand ! Les patates douces apportent le côté sucré et doux à cette recette traditionnelle du sud-ouest ! Poêler les cuisses afin de retirer la graisse, les déposer sur du papier absorbant.

Parmentier de canard à la patate douce Le traditionnel hachis parmentier familial prend des airs festifs et raffinés avec cette recette originale, gourmande et rapide à préparer ! Le confit de canard y remplace la viande de boeuf et. Vous pouvez servir ce parmentier de confit de canard à la patate douce dans un plat à gratin ou dans des ramequins individuels.

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu'il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Parmentier de canard à la patate douce est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez cuire parmentier de canard à la patate douce en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de parmentier de canard à la patate douce :

Préparer Pour la purée.
Vous avez besoin 1,5 kg pomme de terre.
Vous devez vous préparer 1 patate douce.
Vous devez vous préparer 100 g beurre.
Utilisation Sel et poivre.
Préparer 1 peu de chapelure.
Utilisation Pour le canard.
Vous devez vous préparer 2 boîtes pour 4/5 personnes de cuisses de canard confites.
Vous avez besoin 2 oignons.

Si vous préparez ce plat à l'avance, il vous faudra le couvrir pour que la purée ne sèche pas. Utilisez alors du film alimentaire ou du bee's wrap. Pour le menu de Noël, je vous propose une revisite du parmentier de canard en sucré-salé et avec une note d'exotisme. La patate douce amène un goût suave et l'amande un petit croquant à ce plat mi-tradi mi-funky.

Parmentier de canard à la patate douce instructions :

Retirez le surplus de graisse et chauffez les cuisses de canard à feu doux..
Pendant ce temps épluchez les PDT et la patate douce. Les cuire à la vapeur..
Epluchez et coupez les oignons..
Lorsque le canard a bien chauffé, retirez la viande en l'effilochant un peu..
Cuire les oignons dans les résidus de gras du canard..
Pendant ce temps, utilisez un pressé purée pour les pommes de terre et la patate douce en ajoutant le beurre. Assaisonnez..
Disposez le canard au fond du plat, puis les oignons et recouvrir avec la purée. Vous pouvez recouvrir de chapelure puis enfournez 30 minutes à 180°C..
Bonne dégustation!.

Parmentier de canard à la patate douce Cela faisait bien longtemps que je voulais me lancer dans un hachis parmentier de canard à la patate douce. Une recette qui me faisait terriblement envie tant j'étais certaine que la douceur de la patate d ouce se mariait bien avec le sel du canard confit. Mettre les morceaux de canard au fond des cercles en inox ou dans un plat de service. Eplucher et couper en morceaux les patates douces. Mettre dans une casserole a boullir avec un peu de sel jusqu'a que la patate douce soit cuite (lorsque l'on pique la patate, celle ci ne doit plus accrocher à la fourchette).

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Parmentier de canard à la patate douce, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Parmentier de canard à la patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.