Tarte fine au saumon fumé et radis noir. TARTE FINE AU SAUMON FUMÉ ET RADIS NOIR. Une recette totalement de saison et qui fait son petit effet. J'ai tout fait moi même, même la pâte, en suivant la recette d'un magazine et ça a complètement raté!!!
Une association parfaite qu'on dégusterait bien à l'apéro ! Il se compose de tranches fines et croquantes de radis noir accompagnées d'un mélange de saumon fumé, mascarpone, jus de citron et aneth frais. Couper les tranches de saumon en lamelles.
Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu'à l'exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte fine au saumon fumé et radis noir est facile à réaliser et vous donnera d'excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante. Vous pouvez avoir tarte fine au saumon fumé et radis noir en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de tarte fine au saumon fumé et radis noir :
- Fournir 150 g pâte feuilletée.
- Utilisation 30 g graines de sésame.
- Vous avez besoin 1 tronçon de radis noir.
- Vous devez vous préparer Pour la vinaigrette au radis noir.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe vinaigre Balsamique.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Préparer Radis noir râpé en guise de poivre.
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive première pression.
- Vous devez vous préparer Thym frais en branche.
- Fournir 200 g dès de saumon fumé.
Tarte fine au saumon fumé et radis noir instructions :
- Préparation : 20 minutes. Cuisson : 25 minutes..
- Préchauffez votre four à 180°C..
- Préparation : Étalez la pâte feuilletée au rouleau sur 2 mm d'épaisseur. Humectez-la d'eau au pinceau puis saupoudrez de sésame grillé. Déposez la pâte sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 minutes, terminez la cuisson en posant une plaque de cuisson sur la pâte et faites cuire encore 10 à 15 minutes..
- À la sortie du four enlevez la plaque de cuisson et avec un couteau fin, découpez* votre fond de tarte en suivant les pourtours d'une assiette en guise de patron. Déposez ce disque bien à plat sur une grille et mettez-le sur votre plan de travail. Lavez votre radis noir, découpez-en un tronçon de 10 cm. À l'aide d'une mandoline ou d'un couteau fin, tranchez une douzaine de fines lamelles, et râpez le restant pour assaisonner la vinaigrette..
- Versez le vinaigre balsamique dans un bol, ajoutez le sel et le radis râpé. Mélangez à l'aide d'une cuillère. Faites bien dissoudre le sel avant d'ajouter l'huile d'olive et les feuilles de thym. Sur votre assiette, déposez le rond de feuilletage au sésame. Badigeonnez de vinaigrette, à l'aide d'un pinceau les lamelles de radis noir, puis déposez-les sur la tarte..
- Mettez le saumon dans le bol de vinaigrette, mélangez à l'aide d'une cuillère, puis prélevez les dés de saumon pour les poser au centre de votre tarte. Décorez avec du thym et servez aussitôt. * J'ai découpé le cercle de pâte feuilletée avant la cuisson. Lien : Tartes & Clafoutis Christophe FELDER.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte fine au saumon fumé et radis noir, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte fine au saumon fumé et radis noir recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.