Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives. Faites le test auprès de vos invités, ils vous diront tous la même chose : les recettes de feuilletés apéritifs sont les favorites des petits comme des grands gourmands. Ce, pour un apéritif dînatoire comme pour un apéro vite fait ! Et s'il fallait n'en garder qu'un, d'ailleurs, il s'agirait sans.
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La recette de ces tartelettes au hachis parmentier est ici.
Terrine de courgettes au chèvre frais de Cyril Lignac.
Ingrédients de apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives :
- Vous avez besoin Pour les tortillas :.
- Utilisation 200 g farine.
- Utilisation 1 pincée de sel.
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Utilisation 2 cuillères à soupe d eau.
- Vous devez vous préparer Pour les feuilletés :.
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée.
- Préparer 150 g cheddar.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe moutarde douce.
- Préparer Pour les garnitures :.
- Préparer 1/4 de concombre.
- Vous devez vous préparer 1 yaourt à la grecque.
- Utilisation 1 citron jaune.
- Utilisation 1 branche de menthe.
- Vous avez besoin Sel poivre.
- Vous avez besoin 20 olives vertes.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Fournir 6 feuilles de basilic.
- Fournir 1 gousse d ail.
- Vous devez vous préparer 4 tranches de saumon fumé.
- Préparer 1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche.
- Préparer 1 petit bouquet d aneth.
- Vous avez besoin 1 citron vert.
Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives instructions :
- Commencer par les tortillas : mettre la farine et le sel dans un saladier faire un puits verser l huile et l eau mélanger pétrir jusqu’à obtention d une pâte élastique faire une boule la séparer en 3 étaler en 3 tortillas faire chauffer une crêpière anti adhésive je ne graisse pas cuire chaque tortilla deux minutes de chaque côté réserver.
- Pour les feuilletés : préchauffer le four à 180 degrés étaler la pâte en rectangle tartiner de moutarde douce couper la pâte en douze rectangles trancher finement le cheddar poser une tranche de cheddar sur chaque rectangle rouler puis torsader légèrement poser les feuilletés sur un papier cuisson sur une plaque à four enfourner pour 10 minutes.
- Garniture concombre : peler le concombre presser le citron mixer au robot le concombre avec le yaourt le jus de citron et la menthe saler poivrer réserver.
- Garniture pesto d olives : éplucher la gousse d ail dénoyauter les olives mixer au robot les olives avec l ail l huile d olive et le basilic poivrer réserver.
- Garniture saumon : hacher l aneth presser le citron vert mélanger la crème fraîche avec l aneth et le jus de citron saler légèrement poivrer couper en morceaux les tranches de saumon fumé.
- Au moment de servir : couper chaque tortilla en 8 triangles sur trois assiettes en répartissant sur chacune les garnitures différentes pour la tortilla au saumon déposer les morceaux sur la crème à l aneth puis mettre les feuilletés dans un petit plat c est prêt ! Bon appétit 😋.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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