Carrot cake 🇺🇸. Carrot Cake Recipe - How to Make Carrot Cake Carrot Cake (Classic Version) - Joyofbaking.com. Lots of carrots make this the best carrot cake.
Carrot cake is cake that contains carrots mixed into the batter.
Most modern carrot cake recipes have a white cream cheese frosting.
Sometimes pecans, pineapple, and shredded coconut is added in the mix.
Ingrédients de carrot cake 🇺🇸 :
- Fournir Gâteau.
- Fournir 200 g carottes Rapées.
- Vous devez vous préparer Le zeste de 2 oranges.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café cannelle en poudre.
- Fournir 300 g farine.
- Utilisation 1 cuillère à café levure chimique.
- Utilisation 1/2 cuillère à café bicarbonate.
- Vous devez vous préparer 4 œufs.
- Utilisation 250 ml d’huile végétale.
- Fournir 180 g sucre roux.
- Vous avez besoin Crème chantilly.
- Vous avez besoin 250 g crème fraîche liquide entière.
- Préparer 150 g mascarpone.
- Vous avez besoin 50 g sucre glace.
Carrot cake 🇺🇸 pas à pas :
- Pour cette recette il faut utiliser un moule à manqué de 18 cm de diamètre. Si vous en avez deux c’est mieux. Commencer par beurrer et fariner vos moules. Petite astuce: Mettre dans le fond de votre moule un papier sulfurisé.Préchauffez votre four à 150°.Laisser un saladier, la crème et le mascarpone au frais pour pour plus de facilité à faire monter la chantilly.
- Dans un grand saladier tamisez la farine, la cannelle, la levure et le bicarbonate. Ajoutez la cassonade puis les œufs entiers légèrement battus. commencer à mélanger et ajoutez petit à petit l’huile puis incorporez les carottes Rapé et le zeste d’orange et mélangez à la spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène..
- Versez la pâte dans un moule et faites cuire au moins une heure au four. Vérifier la cuisson en piquant le gâteau ou les gâteaux avec la lame d’un couteau. Elle doit ressortir sèche et laissez tiédir avant de démouler. Puis laissez refroidir..
- Dans un saladier ou un robot fouettez la crème et le mascarpone. Lorsque la préparation commence à épaissir ajoutez le sucre glace en 3 fois et continuez à fouetter jusqu’à obtenir une chantilly..
- Si nécessaire coupez le gâteau en deux parties et tartinez le dessus d’un des gâteaux de chantilly et lissez à la spatule. Poser le second gâteau par-dessus.Transférer le reste de crème dans une poche avec une douille cannelé ou autre. Faire de petite décoration sur le dessus du carrot cake et réservez au frais jusqu’au moment de déguster..
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Carrot cake 🇺🇸, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Carrot cake 🇺🇸 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
