Boulettes de Bœuf à la Fêta et aux Herbes. Déposez les boulettes dans un plat à gratin beurré. Mélangez la viande avec l'oignon haché, l'ail écrasé, la chapelure et l'oeuf battu. Salez, poivrez, formez des boulettes, roulez-les dans la farine et réservez.
Déposez les steaks dans un bol ainsi que l'oignon coupé, la coriandre, le cumin, le piment d'Espelette, le sel et le poivre.
Mélanger dans un saladier les herbes ciselées, les oignons hachés, la viande, une pincée de chaque épice et l'œuf battu.
Former des boulettes de la taille d'une noix.
Ingrédients de boulettes de bœuf à la fêta et aux herbes :
- Utilisation 600 g viande de bœuf hachée.
- Utilisation 100 g fêta.
- Vous devez vous préparer 2 cébettes.
- Fournir 5 brins de persil.
- Vous avez besoin 5 brins de menthe.
- Préparer 3 brins d'aneth.
- Préparer 1 œuf.
- Vous devez vous préparer 15 cl crème fluide.
- Utilisation 5 cl d'huile d'olive.
- Préparer 1 càc de paprika.
- Utilisation Sel & Poivre.
Boulettes de Bœuf à la Fêta et aux Herbes instructions :
- Peler et hacher les oignons..
- Laver et ciseler la menthe et le persil..
- Emietter la fêta à la fourchette. Mélanger la viande avec les herbes, la fêta et les oignons..
- Ajouter l'œuf entier, l'huile et le paprika..
- Saler et poivrer. Mélanger avec vos doigts..
- Former des petites boulettes et faites-les dorer dans une sauteuse avec le beurre pendant environ 5 mn..
- Ciseler l'aneth, mélanger avec la crème et verser le tout sur les boulettes. Continuer la cuisson encore 8/10 mn..
- Servir bien chaud avec des tagliatelles fraiches ou des spaghettis..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Boulettes de Bœuf à la Fêta et aux Herbes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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