Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives. Faites le test auprès de vos invités, ils vous diront tous la même chose : les recettes de feuilletés apéritifs sont les favorites des petits comme des grands gourmands. Ce, pour un apéritif dînatoire comme pour un apéro vite fait ! Et s'il fallait n'en garder qu'un, d'ailleurs, il s'agirait sans.
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La recette de ces tartelettes au hachis parmentier est ici.
Terrine de courgettes au chèvre frais de Cyril Lignac.
Ingrédients de apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives :
- Préparer Pour les tortillas :.
- Vous avez besoin 200 g farine.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Préparer 2 cuillères à soupe d eau.
- Fournir Pour les feuilletés :.
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée.
- Vous avez besoin 150 g cheddar.
- Préparer 1 cuillère à soupe moutarde douce.
- Utilisation Pour les garnitures :.
- Vous avez besoin 1/4 de concombre.
- Préparer 1 yaourt à la grecque.
- Fournir 1 citron jaune.
- Préparer 1 branche de menthe.
- Fournir Sel poivre.
- Vous avez besoin 20 olives vertes.
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Vous devez vous préparer 6 feuilles de basilic.
- Préparer 1 gousse d ail.
- Préparer 4 tranches de saumon fumé.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche.
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet d aneth.
- Vous avez besoin 1 citron vert.
Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives pas à pas :
- Commencer par les tortillas : mettre la farine et le sel dans un saladier faire un puits verser l huile et l eau mélanger pétrir jusqu’à obtention d une pâte élastique faire une boule la séparer en 3 étaler en 3 tortillas faire chauffer une crêpière anti adhésive je ne graisse pas cuire chaque tortilla deux minutes de chaque côté réserver.
- Pour les feuilletés : préchauffer le four à 180 degrés étaler la pâte en rectangle tartiner de moutarde douce couper la pâte en douze rectangles trancher finement le cheddar poser une tranche de cheddar sur chaque rectangle rouler puis torsader légèrement poser les feuilletés sur un papier cuisson sur une plaque à four enfourner pour 10 minutes.
- Garniture concombre : peler le concombre presser le citron mixer au robot le concombre avec le yaourt le jus de citron et la menthe saler poivrer réserver.
- Garniture pesto d olives : éplucher la gousse d ail dénoyauter les olives mixer au robot les olives avec l ail l huile d olive et le basilic poivrer réserver.
- Garniture saumon : hacher l aneth presser le citron vert mélanger la crème fraîche avec l aneth et le jus de citron saler légèrement poivrer couper en morceaux les tranches de saumon fumé.
- Au moment de servir : couper chaque tortilla en 8 triangles sur trois assiettes en répartissant sur chacune les garnitures différentes pour la tortilla au saumon déposer les morceaux sur la crème à l aneth puis mettre les feuilletés dans un petit plat c est prêt ! Bon appétit 😋.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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