Pancakes Poireaux-Ricotta. Recette Cannellonis aux poireaux et à la ricotta. J'achète souvent de la ricotta, c'est un ingrédient que j'aime bien avoir dans mon frigo aussi bien pour des recettes sucrées que salées. J'aime m'en servir comme base sur des tartines, version figue ou pèche, pour farcir des cannellonis avec des épinards, en faire des pancakes moelleux, voir en.
Les faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Ajouter la Ricotta et bien mélanger.
Disposer les céréales au fond d'un moule à gratin.
Ingrédients de pancakes poireaux-ricotta :
- Fournir 1 poireau (voir 1 poireau et demi).
- Fournir 10 à 15 grammes de beurre salé.
- Préparer 1 échalote.
- Vous avez besoin 1 yaourt.
- Préparer 70 à 75 grammes de beurre salé.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Vous avez besoin Fromages râpés au choix : gruyère, emmental, comté, parmesan, pecorino.
- Vous avez besoin Ricotta ou crème fraîche.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
- Vous devez vous préparer Ciboulettes, basilic.
- Vous devez vous préparer Plat chaud.
Pancakes Poireaux-Ricotta instructions :
- Fondue de poireaux : Coupez le poireau (et demi) dans le sens de la longueur, puis en rondelles. Faites revenir dans du beurre salé, puis attendre que cela prenne la consistance de fondue (mais laisser quelques morceaux pour plus de délices).
- Pâte à pancakes : - Dans un saladier, mélangez : la farine, l'oeuf, le yaourt, le fromage râpé souhaité, la ciboulette ou basilic. - Ajoutez la fondue de poireaux preparée au préalable. Salez, poivrez..
- Versez cette préparation sur une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive. Au moment de servir : recouvrez vos pancakes de ricotta ou crème fraîche, votre convenance..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pancakes Poireaux-Ricotta, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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