Briochette à la patate douce. Ajouter la farine, l'œuf entier, (le sel si besoin) et l'huile. La meilleure recette de Brioche à la la patate douce! Placez dans la cuve de votre machine à pain, les ingrédients suivants dans l ordre :-lait de coco-beurre fondu-oeufs battus-la patate douce écrasée-la noix de coco-sucre-sel-farine Faire cuireles patates douces dans de l'eau bouillante et la réduire en puée par la suite.
A noter : la patate douce ne brille pas par son apport en protéines ni par son apport en calories.
Valeurs nutritionnelles Ajouter dans le bol de votre robot, la farine, le sucre, le sel, l'oeuf, le beurre mou, la patate douce cuite et vos arômes.
Patate douce : les meilleures recettes pour un succès garanti.
Ingrédients de briochette à la patate douce :
- Fournir 420 g farine complète .
- Utilisation 1 patate douce.
- Fournir 1 oeuf.
- Fournir 1 blanc d’œuf.
- Utilisation 70g d’huile de noisette (ou huile neutre).
- Fournir 1 sachet de levure de boulanger déshydraté.
- Utilisation 1cc de sel.
Briochette à la patate douce pas à pas :
- Épluchez la patate douce et coupez-la en cubes Faites-la cuire 25min puis réduisez-la en purée.
- Mélangez 300g de purée de patate douce avec la farine, la levure de boulanger, l’œuf, le sel et l’huile. Pétrissez une dizaine de minutes..
- Laissez reposer la pâte une heure environ jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume (idéalement dans votre robot, à 37 degrés).
- Une fois la pâte montée, formez 10 boules en aérant bien la pâte pour y faire entrer de l’air. Posez les boules sur.
Maintenant que vous avez revu la recette de Briochette à la patate douce, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Briochette à la patate douce recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
