Terrine de fromages aux fruits secs. Pour un repas de fête, cette savoureuse terrine remplacera haut la main le traditionnel plateau de fromages. Faites dorer le mélange de fruits secs dans une poêle. Tapissez d'un film étirable un petit moule à cake.
Accompagnée d'une salade, cette terrine au roquefort, au St Marcelin et au brie de Meaux remplacera le traditionnel plateau de fromage.
Cette recette se prépare à l'avance.
Faîtes-la la veille et présentez-la avec une poignée de fruits secs.
Ingrédients de terrine de fromages aux fruits secs :
- Utilisation 100 g Brie de Meaux.
- Utilisation 100 g St Marcelin.
- Utilisation 100 g roquefort.
- Préparer 100 g beurre 1/2 sel.
- Vous avez besoin 100 g mélange de fruits secs(noisettes,amandes,pistaches,noix).
Terrine de fromages aux fruits secs pas à pas :
- Faites dorer le mélange de fruits secs, hachez les grossièrement. Réservez..
- Partagez le beurre en trois. Retirez la croute des fromages.Mixez chaque fromage avec une part de beurre..
- Étalez un film étirable. Posez une couche de Brie de Meaux sur une épaisseur d'1/2 cm, recouvrez d'un peu de fruits secs Déposez dessus une couche de roquefort, un peu de fruits secs,une couche de st Marcelin En vous aidant du film alimentaire roulez afin d'obtenir une ballotine.Serrez la,fermez les extrémités et mettez la au frigidaire quelques heures. Au moment de servir retirez le film et enroulez la buche dans le restant de fruits secs..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Terrine de fromages aux fruits secs, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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