Raviolis à la viande. Essayer de former une boule de pâte en ajoutant de l'eau. Préparation de la pâte à raviolis Dans le bol du robot, mettre tous les ingrédients et pétrir, jusqu'à obtenir une pâte homogène. Pendant ce temps préparer la farce, émincer les échalotes et les faire revenir avec un peu d… Déposer une seconde languette de pâte sur la viande et bien sceller à l'aide d'un rouleau à pâte.
Filtrez Filtrer Passer un sirop, une crème anglaise, etc., au chinois pour les débarrasser de leurs impuretés. la sauce et mettez-la à part.
Coupez les tomates en petits morceaux (j'ai laissé la peau).
Ajoutez la viande et les tomates quand l'oignon et l'échalote sont fondantes et faites cuire quelques minutes en écrasant la viande avec une fourchette pour qu'elle ne forme pas de « paquets ».
Ingrédients de raviolis à la viande :
- Vous avez besoin Pâte fraîche.
- Vous devez vous préparer 200 g farine.
- Utilisation 2 œufs.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Préparer Farce.
- Vous devez vous préparer 200 g Viande hachée de bœuf.
- Préparer 100 g Chaire à saucisse.
- Fournir 100 g ricotta.
- Fournir Parmesan.
- Préparer Chapelure.
- Vous avez besoin Sel.
- Préparer Poivre.
- Fournir Herbe de Provence.
- Vous avez besoin 1 œuf.
Raviolis à la viande instructions :
- Faire la pâte fraîche: mélanger la farine, les œufs et l’huile. Faire une boule et laisser reposer du temps de faire la farce.
- La farce: mélanger tous les ingrédients.
- Faire des bandes de pâtes, comme pour faire des lasagnes. Pour cela, il faut la machine pour faire des bandes..
- Mettre la pâte à lasagne dans le moule à raviolis. Mettre la farce dans chaque trou et plier la pâte par-dessus. Retourner le moule et couper les raviolis avec une roulette à raviolis.
- Et voilà plus qu’à faire cuire!.
- Je vous conseille une sauce tomate simple avec un peu de crème fraîche et beaucoup de parmesan!.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Raviolis à la viande, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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