Poêlée de patates douces et marrons. Poêlée de patates douces et marrons Recette rapide avec les restes des ingrédients du repas de Noël. On n'allait pas laisser ça ! marlène Lyon. Poêlée de patates douces aux champignons et aux marrons. par Isabelle PERIN.
Un joli plat bien réconfortant avec de jolies saveurs, un plat qui fait du bien quand il fait un peu froid et que le ciel.
Faîtes leur rendre l'eau Faîtes rissoler les pommes de terre dans la graisse de canard.
Faîtes roussir les oignons Ajoutez les patates douces.
Ingrédients de poêlée de patates douces et marrons :
- Fournir 1 grosse patate douce.
- Vous devez vous préparer 100 g marrons.
- Fournir 10 cl crème.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail.
- Vous avez besoin vin blanc.
- Vous devez vous préparer huile d'olive.
- Utilisation branches de thym.
Poêlée de patates douces et marrons pas à pas :
- Émincer l'ail et l'oignon et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Quand ils commencent à se colorer, ajouter une rasade de vin blanc et laisser cuire jusqu'à absorption..
- Ajouter la patate douce crue coupée en petits cubes de 0,5 cm (pour cuire plus rapidement), quelques branches de thym et un fond d'eau pour ne pas que cela accroche. Laisser cuire 10-15 min à couvert jusqu'à ce que les patates soient tendres..
- Ajouter les marrons émiettés, et la crème. Saler et poivrer. Laisser mijoter 5 minutes..
- Retirer les branches de thym avant de servir..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poêlée de patates douces et marrons, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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