Mille feuille d'avocat. Mille-feuille à la crème d'avocat et saumon fumé - also known as Napoleon, is made up of three layers of puff pastry, alternating with two layers of pastry cream. In today's recipe, we'll be making a savoury mille-feuille with an avocado cream and smoked salmon. Procédez de la même manière avec deux autres couches et terminez par une couche de purée d'avocat et une cambas.
Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.
Mille feuille aux betteraves mozzarella et avocat Voir la recette.
Recette suivante Dans la même sélection : Mousse d'avocat et crème de betterave Voir la recette.
Ingrédients de mille feuille d'avocat :
- Utilisation 1 avocat.
- Vous devez vous préparer 1 galette de sarrasin.
- Vous devez vous préparer 10 g mayonnaise.
- Préparer 60 g celeri rémoulade.
- Préparer 30 g chorizo.
Mille feuille d'avocat pas à pas :
- Decoupez, a l aide d un emporte emporte-pièce, 5 disques dans la galette..
- Melangez la chair d avocat avec la mayonnaise allégée..
- Commencez ensuite le montage. Dans l emporte piece, placez un disque de galette, puis la moitie du céleri, tassez bien..
- Ensuite un disque de galette, puis le melange avocat, tassez..
- Recommencez les mêmes opérations une nouvelle fois, Puis disposez le dernier disque de galette..
- Decorez avec le chorizo et un peu de basilic..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Mille feuille d'avocat et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Mille feuille d'avocat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
