Recette pain à panini 😋. La cuisson de ces pains pour paninis est rapide environ. Cette recette est vraiment simple, même si comme moi vous avez quelques réticences à vous lancer ! Le principe est simple, une fois la pâte levée on va très peu cuire le pain à panini car effectivement, il terminera sa cuisson au moment ou vous le garnirez et le toasterez !
Ces petits pains sont bien moelleux et puis vraiment facile à faire.
Ces pains ne doivent pas être trop épais avec peu de mie, car une fois garnis, ils passeront à la machine pour être tasser et dorer la croûte en le marquant comme le grill du barbecue.
Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain.
Ingrédients de recette pain à panini 😋 :
- Vous avez besoin 500 g farine.
- Utilisation 300 ml eau tiède.
- Fournir 2 c.s d’huile d’olive.
- Préparer 1 c.c levure sèche ou 20g de levure fraîche.
- Vous avez besoin 1 c.c sucre.
- Vous devez vous préparer 1 c.c sel.
- Utilisation Ingrédients pour la farce.
- Utilisation 5 filets de poulet.
- Utilisation 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 c.c Curry.
- Utilisation Huile d’olive.
- Préparer 20 cl crème fraîche.
- Préparer Gruyère râpée ou autre fromage de votre choix.
- Fournir Cœur de bouillon de volaille.
Recette pain à panini 😋 pas à pas :
- Diluez la levure dans de l’eau tiède avec le sucre..
- Dans un récipient, mettez la farine, le sel, l’huile d’olive, ajouter la levure diluée dans les 300ml d’eau tiède..
- Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène et non collante (comptez 10 minutes de pétrissage à la main).
- Couvrez la pâte et laissez-la lever durant 1h, jusqu’à ce qu’elle double de volume..
- Pendant ce temps, préparez le poulet au curry, couper l’oignon, couper en petit morceaux le poulet.
- Cuire l’oignon dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne translucide, ajouter le poulet ainsi que 1c.c de curry, salée, faire cuire le tout en mélangeant..
- Ajouter la crème fraîche, 2c.c de curry (plus ou moins selon-vos goût) et le cœur de bouillon de volaille. Faire revenir et réservez..
- Après 1h d’attente, dégazez la pâte, étalez-la sur un plan de travail légèrement fariné. Coupez dés pain rectangulaire selon la taille que vous voulez donner à vos pains..
- Placez du papier sulfurisé sur votre plaque du four et y poser vos petits pain, couvrez et laisser pousser 40minutes..
- Enfournez vos pain à panini à 180 ° et laissez cuire durant 12minutes (les pains doivent rester blanc)..
- Laisser un peu refroidir vos pain et couper les en 2, façonner de la farce de poulet au curry et ajouté du gruyère ou autre fromage de votre choix..
- Mettre vos pain à panini au toasteur, retourner le pain et remettre à toasté jusqu’à ce qu’il devienne dorée..
- Plus qu’à manger avec une bonne petite salade ou des frites pour les plus gourmand. N’hésitez pas à partager en photo vos panini fait maison 😁 Bon appétit 😋.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Recette pain à panini 😋, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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