Boulettes de viandes. Plat familial pouvant se préparer à l'avance. Mélanger dans un grand saladier la viande, l'œuf, les oignons, l'ail, le pain et l'assaisonnement. Faire des boulettes de viande (passer les mains sous l'eau froide avant de les rouler pour que les boulettes soient bien rondes).
Faire dorer dans une poêle bien huilée et bien chaude, puis recouvrir afin qu'elles cuisent à l'intérieur.
Les boulettes de viandes sont idéales pour préparer la viande hachée fraîche ou un reste de viande.
On les retrouve dans beaucoup de cuisines du monde.
Ingrédients de boulettes de viandes :
- Vous devez vous préparer 500 grs bœuf haché.
- Préparer 500 grs chair à saucsse.
- Préparer 2 oeufs.
- Vous avez besoin 1 gros oignon.
- Utilisation 2 gousses dail.
- Fournir Basilic.
- Utilisation Huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Utilisation Piment d'espelette.
Boulettes de viandes instructions :
- Émincer finement l'oignon et presser les gousses d'ail puis les faire fondre dans un peu d'huile d'olive et réserver.
- Dans un saladier mélanger le bœuf haché, la chair à saucisse, les oeufs, le basilic et votre mélange oignon/ail et assaisonner à votre goût.
- Former ensuite des boulettes de 3-4 cms de diametre.
- Vous pouvez vous en servir de suite ou les congeler pour ce faire les déposer côté à côté dans un plat ou sur une plaque et les durcir au congélateur avant de les mettre dans un sachet.
Maintenant que vous avez lu la recette de Boulettes de viandes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Boulettes de viandes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
