Courge spaghetti à la bolognaise.
Ingrédients de courge spaghetti à la bolognaise :
- Vous avez besoin 1 courge spaghetti (ici 1kg).
- Préparer 500 g viande de boeuf hachée.
- Préparer 500 ml coulis de tomate.
- Vous avez besoin 1 carottes mixée (facultatif mais perso j'adore en mettre).
- Vous devez vous préparer Parmesan ou gruyère râpé.
- Préparer 1 oignon.
- Utilisation 1 gousse d'ail.
- Fournir sel, poivre, thym...
Courge spaghetti à la bolognaise pas à pas :
- Faites cuire votre courge à l'eau (de 30 mn à 1 heure selon sa taille. Plantez la lame d'un couteau dans la courge et si vous y arrivez facilement c'est que c'est cuit) sinon faites la cuire entière au four 45mn à 1h selon sa taille en faisant des trous de partout pour ne pas qu'elle explose sinon coupée en deux sinon faites la cuire au micro ondes de 6 à 12 mn en la perçant avec un couteau..
- Sauce bolognaise : Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile puis ajoutez l'ail, la carotte et la viande. Laissez revenir quelques minutes. Ensuite versez le coulis de tomate. Salez et poivrez et mettez les herbes aromatiques de votre choix..
- Coupez en deux votre courge refroidie et enlever les graines ; récupérez la pulpe qui ressemble à des spaghetti (d'où son nom) et versez dans un plat. Salez bien car cette courge est assez fade. Mettez votre sauce bolognaise par dessus. Râpez du parmesan ou du gruyère. Ajoutez un peu de persil pour la déco et dégustez !!!.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Courge spaghetti à la bolognaise, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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