Pain de viande aux cèpes. Lorsque que j'ai vu la photo de cette recette, je n'ai eu plus qu'une idée : celle de la réaliser. Lorsque que j'ai vu la photo de cette recette, je n'ai eu plus qu'une idée : celle de la réaliser. Chez nous, nous ne mangeons pas beaucoup de pâtés ou autres, mais en regardant les ingrédients utilisés, j'étais quasi sûre que ça nous plairait. en fait, nous avons adoré !!.
Le pain perdu salé de Koji Higaki est plus qu'une entrée !
Imbibée dans sa sauce à base de purée de cèpes et garnie avec les cèpes sautés et la noix de cajou croquante, le Pain perdu aux cèpes de Koji Higaki est parfait pour le.
Garnissez les tranches de pain de cèpes, de magret et parsemez de ciboulette.
Ingrédients de pain de viande aux cèpes :
- Utilisation 600 g bœuf haché.
- Préparer 400 g porc haché.
- Fournir 2 œufs.
- Préparer 40 g cèpes déhydratés.
- Vous devez vous préparer 40 g petits-pois surgelés.
- Utilisation 80 g ketchup.
- Fournir 2 échalions (ou petits oignons).
- Préparer 2 tranches de pain de mie + un peu de lait.
- Préparer 2 c. à soupe d'huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 2 grosses c. à soupe de persil haché surgelé.
- Préparer 1,5 c. à café sel.
- Vous avez besoin 1 c.à café d'ail séché.
- Fournir 1/2 c. à café thym surgelé.
- Préparer 1/2 c. à café poivre.
- Utilisation 1/2 c. à café tabasco.
Pain de viande aux cèpes instructions :
- Faites tremper les cèpes dans de l'eau bouillante, pendant 30 min, égouttez-les. Chauffez le four th. 6 à 180°..
- Épluchez et émincez les échalions. Coupez les champignons en morceaux..
- Faites chauffer l'huile d'olive, et faites-y revenir doucement les échalions, les petits-pois et les cèpes pendant environ 4 min..
- Enlevez les croûtes du pain de mie et arrosez-le de lait. Mélangez ensembles les viandes, puis ajoutez le pain de mie, les œufs battus, le ketchup, le persil, le sel, le poivre, le tabasco et l'ail. Ajoutez les légumes et mélangez délicatement..
- Graissez le moule, versez la préparation, tassez et enfournez pour 45 min..
- Laissez légèrement refroidir avant de démouler. Bon appétit.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pain de viande aux cèpes, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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