Tomates farcies à la viande. Laver les tomates couper délicatement le haut (il servira de chapeau) puis les vider délicatement avec un une petite cuillère, saler un peu le fond et mettre de coté. Mélanger la chaire des tomates coupées en petits morceaux avec la viande hachée l'échalote les herbes, l. Courgettes et tomates farcies au hachis de viande.
Répartir la farce dans les demi-tomates, disposer dans un plat réfractaire graissé.
En effet, il n'était pas rare que ma grand-mère en prépare soit pour des occasions particulières, soit pour des visiteurs particuliers.
Quoiqu'il en soit, ce plat qui n'est pas d'origine antillaise à proprement.
Ingrédients de tomates farcies à la viande :
- Vous devez vous préparer 10 à 15 tomates.
- Vous avez besoin 250 gr viande hachée.
- Vous devez vous préparer 1 grain d'ail.
- Vous avez besoin 2 ou 3 tranches de pain dur trempé dans un peu de lait ou d'eau.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Préparer 6 à 8 branches de persil.
- Fournir Sel poivre.
- Vous avez besoin Riz.
Tomates farcies à la viande instructions :
- Laver et décapiter les tomates. Les vider avec une cuillère parisienne et garder le jus dans un saladier..
- Dans le saladier avec le jus de tomates y ajouter la viande hachée, l'ait haché, le pain ramolli et essoré, l'œuf, le persil haché et saler et poivrer. Bien mélanger..
- Dans un plat allant au four, mettre un peu d'huile d'olive y verser le riz pour faire un lit. Y déposer les tomates et les farcir..
- Mettre le plat au four préchauffé à 170 degrés et laisser cuire 30 à 40 minutes. Manger bien chaud ou les congeler pour l'hiver..
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tomates farcies à la viande, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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