Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan). Ajouter la patate douce, les carottes et l'ail. Ajouter le gingembre, la poudre de clou de girofle, le sel et le poivre de Cayenne. Ajouter le bouillon et gratter les sucs au fond de la casserole.
Surtout ne zappez pas les cacahuètes grillées.
C'est le p'tit truc en plus qui change tout.
Soupe panais carotte patate douce cacahuètes.
Ingrédients de soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) :
- Préparer 1 cs d'huile de sésame.
- Fournir 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
- Utilisation 1 morceau de gingembre (3 cm).
- Vous avez besoin 1 poivron rouge.
- Vous devez vous préparer 1 branche de céleri.
- Préparer 2 patates douces moyennes.
- Préparer 1 cc cumin moulu.
- Vous avez besoin 1 cc gingembre moulu.
- Vous devez vous préparer 1 cc curcuma.
- Préparer 1 cc canelle.
- Fournir 1 boîte tomates pelées.
- Fournir 200 ml crème de soja.
- Vous avez besoin 3 cs purée de cacahuète.
- Vous avez besoin 2 cs sauce soja.
Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) pas à pas :
- Couper très finement l'oignon, l'ail, le gingembre, et les faire revenir dans l'huile de sésame avec les épices pendant quelques minutes..
- Ajouter le poivron et la branche de céleri coupés en petits morceaux. Cuire encore 5 mn..
- Ajouter les tomates pelées et les patates douces coupées en petits dés. Couvrir d'eau et cuire pendant 20 mn..
- Mixer et ajouter la purée de cacahuète, la crème soja, la sauce soja. Rectifier l'assaisonnement si besoin..
- Servir avec quelques pois chiches grillés, un peu de persil frais et du piment..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
