Gâteau truffé. Une envie irrépressible de chocolat ça ne se commande pas, voilà pourquoi je vous propose ce gâteau truffé au chocolat aujourd'hui. Séparer le blanc des jaunes d'œufs. Battre les blancs en neige ferme puis y ajouter le sucre en pluie.
Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre et ajouter le sucre.
Un gâteau riche au goût très chocolaté.
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la chapelure et le sucre, puis mélanger.
Ingrédients de gâteau truffé :
- Préparer 250 g chocolat noir à 66%.
- Préparer 250 g beurre mou.
- Fournir 125 g sucre en poudre.
- Préparer 4 oeufs.
- Préparer 50 g farine.
Gâteau truffé instructions :
- Faire fondre le chocolat au bain marie. Mélanger le beurre et le sucre avec le batteur, jusqu'à avoir une consistance lisse et crémeuse. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant au batteur à faible vitesse..
- Ajouter la farine tout en fouettant toujours à faible vitesse puis le chocolat..
- Préchauffer le four à 180°c. Chemiser un cercle à entremets, le poser sur la plaque du four recouverte de papier cuisson..
- Verser la pâte et cuire 25 minutes..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gâteau truffé et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gâteau truffé recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.