Boulettes de viande en sauce aigre-douce. Découvrez la préparation de la recette "Boulettes de viande, sauce aigre-douce" : Préparez les boulettes. Épluchez l'oignon et coupez-le en quatre. Épluchez la gousse d'ail. Dans un grand bol, mélanger la sauce tomate, le bouillon de poulet, la sauce chili, la cassonade et le vinaigre. Recette Boulettes de porc hachées sauce aigre douce.
Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, la chapelure, les oeufs, l'assaisonnement au chili, le cumin et le sel.
Ces boulettes sont tendres, riches en saveurs et très simples à réaliser.
Vous allez adorer et en plus elles sont hyper rapide à faire.
Ingrédients de boulettes de viande en sauce aigre-douce :
- Utilisation Les boulettes:.
- Vous devez vous préparer 300 g viande hachee.
- Préparer 1 petit oignon.
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail.
- Utilisation 50 ml lait.
- Préparer 1 œuf (j'ai mis 4 œufs de cailles).
- Préparer 60 g chapelure 1/2 cuillère(s) à café de coriandre moulue.
- Vous devez vous préparer 30 g farine.
- Utilisation 2 cuillère(s) à soupe d'huile d’olives.
- Fournir sel, poivre.
- Vous devez vous préparer la sauce aigre-douce:.
- Utilisation 1/2 cuillère(s) à soupe de maïzena.
- Utilisation 80 ml vinaigre de vin rouge.
- Vous devez vous préparer 50 g cassonade.
- Utilisation 1/2 cuillère(s) à soupe de moutarde.
- Vous avez besoin 100 ml ketchup.
- Vous avez besoin sel, poivre.
Boulettes de viande en sauce aigre-douce pas à pas :
- Préparez les boulettes. Épluchez l’oignon et coupez-le en quatre. Épluchez la gousse d’ail. Mettez la viande hachée, l’oignon et l’ail dans le bol d’un robot et mixez quelques secondes..
- Mélangez la viande hachée dans un saladier avec le lait, l’œuf et la chapelure. Ajoutez la coriandre moulue. Salez, poivrez et mélangez à nouveau..
- Façonnez des boulettes de viande de la taille d’une noix. Roulez-les dans la farine et réservez-les..
- Préparez la sauce aigre-douce. Délayez la Maïzena dans 15 cl d’eau. Ajoutez le vinaigre, la cassonade, la moutarde et le ketchup. Salez, poivrez et mélangez. Laissez épaissir sur feu doux pendant environ 20 min en remuant régulièrement..
- Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites-y revenir les boulettes 2 ou 3 min en remuant sans les superposer, puis ajoutez la sauce aigre-douce et prolongez la cuisson pendant 5 min..
- Accompagnez avec du riz ou des pâtes fraîches..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Boulettes de viande en sauce aigre-douce, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Boulettes de viande en sauce aigre-douce recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
