Endives braisées Gratin Jambon Bechamel. Endives braisées au jambon et béchamel. Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon blanc, et les mettre dans un plat allant au four. Signaler une erreur dans le texte de la recette.
Salade d'endives, endives braisées, endives au gratin, endives au jambon peu importe j'adore les endives! recette d'endives au jambon et à la béchamel, qui vous permettra de vous rendre compte que non seulement c'est facile à faire, mais qu'en plus, c'est vraiment bon ! qui osera aimera. - Retourner les endives de temps en temps. Des endives cuites à la vapeur, enroulées dans du jambon et recouvertes d'une onctueuse béchamel au fromage fondant. Ma recette familiale du gratin d'endives au jambon et à la béchamel.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner endives braisées gratin jambon bechamel de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de endives braisées gratin jambon bechamel! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments! Vous pouvez cuire endives braisées gratin jambon bechamel en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de endives braisées gratin jambon bechamel :
- Utilisation 6 endives.
- Vous devez vous préparer Beurre.
- Préparer 2 cuill a soupe de citron.
- Préparer 6 tranches de jambon.
- Vous devez vous préparer 100 g fromage rapé.
- Vous devez vous préparer 50 cl lait pour la béchamel.
- Fournir 50 g beurre.
- Fournir 50 g farine.
- Vous devez vous préparer Ail persil.
- Préparer Sel poivre.
Endives braisées Gratin Jambon Bechamel pas à pas :
- Faire bouillir les endives 20mn dans l'eau citronnée.
- Égoutter les endives et couper la base ainsi que le coeur (une fois cuit il se retire facilement en découpant autour en forme de cône avec la pointe du couteau).
- Faire fondre un peu de beurre et faire braiser les endives quelques minutes de chaque côté. Ajouter un peu d'huile pour que le beurre ne noircisse pas. Saler et poivrer..
- Préparer la béchamel en commençant par faire fondre les 50g de beurre. Verser la farine d'un coup et faite cuire 3mn a feu léger (la préparation de ce roux blanc ne doit pas brunir il doit être jaune).
- Mélanger au fouet le lait que vous verserez dans le roux blanc en 3 fois pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter ail et persil.
- Dans un plat maintenant placer une tranche de jambon et de la béchamel au centre. Poser l'endive recouverte de béchamel au dessus.
- Enrouler l'endive avec chaque coter de la tranche de jambon. Rajouter de la béchamel et du fromage par dessus..
- Faire cuire a four chaud 30mn a 190°.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Endives braisées Gratin Jambon Bechamel recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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