Brownie au chocolat noir et aux framboises. C'est vrai que le chocolat noir se marie divinement bien avec les fruits rouges. Faire fondre au micro-ondes le chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Mélanger le chocolat et le beurre jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène.
Surtout pour les chocoholic et les fanatiques de l'association framboise & chocolat.
Mettre dans une casserole le chocolat (en petits morceaux), le beurre, le sucre et la crème.
Confiture d'abricots, pêches jaunes et framboises.
Ingrédients de brownie au chocolat noir et aux framboises :
- Fournir Ingrédients : (16 parts).
- Fournir 150 g chocolat noir (Valrhona pour moi).
- Préparer 100 g beurre.
- Préparer 2 oeufs.
- Préparer 80 g sucre en poudre.
- Utilisation 100 g farine.
- Vous devez vous préparer 100 g framboises surgelées.
Brownie au chocolat noir et aux framboises instructions :
- Préchauffez le four à 180° (th.6). Faites fondre le chocolat concassé et le beurre coupé en petits cubes au bain-marie remuez jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre et la farine. Ajoutez le chocolat fondu et remuez. Versez dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé. Ajoutez enfin les derniers 100g de framboises sur le brownie en enfonçant très légèrement.
- Cuisson : Faites cuire 20-25 mn à 170° jusqu'à ce que le brownie soit bien gonflé. Si le centre est encore un peu trop mou, prolongez la cuisson de 2-3 mn. Ne le cuisez pas trop, sinon il ne sera pas assez fondant. Une fois le brownie cuit, sortez le du four et laissez-le complètement refroidir sans le démouler..
- Quand il sera totalement refroidi, entreposez-le 1 h au frais. Puis démoulez-le, et coupez-le en carrés et servez. C’est un pur délice, la framboise explose en bouche, le brownie est hyper moelleux….
- Bref, vous allez kiffer comme jamais !.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Brownie au chocolat noir et aux framboises recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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